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第2回むかごパーティのご報告

  • 2012年3月6日
  • チームむかご

こんにちは。

大分ご報告が遅くなってしまったのですが、第2回目のむかごパーティ(2012年2月3日)のご報告です!

 

 

今回は、青森県六戸町から、

長芋、むかご、生産者の新山さんと古里さんが来てくださいました。

 

 

生産の話をしていただきながら、

生産されたむかごや、

すっごくねっとりするネバリスターという長芋の料理を頂きました。

 

▲今日もむかごパーティスタートします!のお話。

▲かんぱーい

▲むかごサラダ

▲長芋の炒め物

栃木県の有機生産者粂川米子さんの2色人参

▲蒸しほっき貝が出来ました!

 

▲新山さんにいただいた蒸しほっき貝

▲ネバリスターというねっとり長芋

 

 

続いて、金塚晴子先生に作っていただいた、

むかごを使った和菓子!!!

と、おいしい料理達に囲まれながら、

農業支援の活動やにこまるプロジェクトの活動の話で盛り上がり、

無事終了しました。

 

3月は、11日、

震災から1年の日にキャンドルナイトを行います。

この1年、みなさまにとっても特別な一年だったと思います。

もしご都合がつく方は一緒に過ごしませんか?

詳しくは、こちら。