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スフレ・オ・ショコラ ~2021春~

  • 2021年5月3日
  • チームむかご

インドネシア・スラウェシ島カカオと、同じくスラウェシ島のヤシの樹液を煮詰めて作る、樹液100%のお砂糖=パームシュガーで丁寧に手作りしているシンプルなチョコレート。
こちらを贅沢にたっぷり使い特製チョコレートケーキ “スフレ・オ・ショコラ”を作りました。
口溶けは軽いのにしっとり濃厚な味わいが特徴。
ケーキは、砕いたコーヒー豆と柑橘のピールがアクセントの〈Coffee〉とオレンジ薫る甘み爽やかな〈クランベリー〉の2種類。
スラウェシチョコお馴染みの3種類(プレーン、塩レモン&カカオニブ、クランベリー)のミニチョコレートをおひとつ折箱につめてセットにさせていただきます。
濃厚チョコレートケーキとミニチョコレートのこだわりの詰まったセット♪
包みもお好きな絵柄をセレクトいただけます。プレゼントにもぜひ!
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