2008年8月アーカイブ

いつもお便りをいただいている、埼玉県熊谷のむかご畑へ行って来ました。

むかご畑は妻沼でヤマトイモを栽培しておられる小林さん、野村さん、田中さんに６月の半ばころに作付けをしていただきました。

むかごの収穫を目的とした畑です。

むかご料理の定番、むかご素揚げをご紹介します。

おつまみにいかがですか？？

今日も天気があまり良くありませんでした。それでも、ナガイモ達は、毎日少しずつ育っているのです。写真を見返してみると、よく分かります。頑張れ、ナガイモ＆ムカゴ！

左：現在の畑の様子です。

中：ノラもいつの間にかこんな感じになってきました。

右：ムカゴも少しずつ大きくなっています！

茨城県鉾田市でも、咲いてますよ！

畑によって咲いている畑と、咲いていない畑がありますが、咲いている畑は、独特の香りが漂っています。

こちらは、最近、急に涼しくなり、雨続きです。

埼玉県熊谷市妻沼のむかご畑より、お便り届きました。

みなみなさま

どーもー。熊谷のむかご畑です。

残暑が厳しい毎日が続いていますね。こちらも毎日暑いですが、

むかご畑では、大和芋たちが順調な成長を見せています。