青山のファーマーズマーケットに出ていると『ブログみてきました』

という方がたびたびいらっしゃり、毎週必ず書かな！と思うこの頃です。

今週末も青山の国連大学前ファーマーズマーケットに出店予定です。

先月は大大しく告知しておいて出店できなかったナイトマーケットにも出店します。

ナイト用になにか考えられればいいのですが。。。なにかアイデアある方は会場にて事務局うえきまでお知らせください！

チームむかごの活動に関してもどうやったら一般の方々を巻き込みながら日本の農業を応援できるか、アイデアがおありの方はぜひ教えてください！！

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さて、今週は新商品が仲間入りです。

新商品といっても実は先々週も売っていたのですが、こちら（↓）

はい、ゴボウ茶です。

テレビで取り上げられたとかなんとかで（テレビ持ってなくてすみません）、効果のほどは？

『ゴボウ茶　効果』で検索かけて出てきたサイト等々によりますと、

主な効能は　サポニン　と　イヌリン　によるもののようです。

謳われているものには　ダイエット、代謝促進、高血圧に、糖尿病に、などいろんなことが書かれていました。

抜粋してみますと、

サポニンは天然の界面活性剤（水と油の境界面をなくすもの）の一つで乳化剤として食品添加物としても使用されていることがあるそうです。また、漢方薬などの生薬にはサポニンが含まれるものが多いのだとか。血液中のコレステロールを溶解させる、なんて過激な表現もありました。

イヌリンは多糖類で構成される水溶性食物繊維だそうで、水溶性食物繊維が持つさまざまな効果が期待できそうです。

なんかこれ書いてて私も買ってみたくなりました。

買わせてもらったパックの関係と生薬ならある程度続けないといけないのではないか。ということで

フリーズドライ30g入りで1000円で売っています。

１Lのお湯に3g（通常のお茶パックの8分目くらい）で適度なごぼうの風味を楽しんでいただけるかと思います。

天然の健康食品に興味がおありの方にもオススメです。

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もう２つ、こちらは残念なお知らせがあります。

１）今回も卵が入荷できませんでした。

やはり寒くなってくるとにわとりさん達も元気がなくなってくるそうで、それに加えて取引先がどんどん増えているのだそうです。

いつでも食べられるわけではないとなるとまた食べた時の感動もひとしおですね！といい方に解釈してみる。。。すみません。

卵が入荷できた際にはまたお知らせ致します。よろしくお願いいたします。

２）焼きナスの南蛮味噌、間に合いませんでした。

いつも南蛮味噌を探しに来て下さるお姉さん、申し訳ございません。