むかごの保存方法

《むかごの保存方法》

・そのまま袋に入れて、冷蔵庫で保存してください。

１~２ヶ月の保存が可能です。

鮮度保存の袋に入れるとさらに持ちが良くなります。

・冷凍する場合

生のまま（調理をしない状態）袋に入れて、冷凍庫にいれてください。

鮮度保存袋が理想的ですが、普通の袋でも大丈夫です。

調理するときは、お鍋に水を入れて、凍ったむかごをそのまま投入します。

沸騰したら約５分茹でて、食べることができます。

むかごごはんの場合は、凍ったまま炊飯器に入れて、お米と一緒に炊きます。

お店で買った袋のまま冷凍したむかごで試してみました。