お知らせです☆
枝元なほみのキッチングッズブランド＜oriori＞から、
ティーポットと水筒が誕生しました！
ティーポットは、直火にかけることができ、ティーパックなどをお好みのブレンドで煮だすことができます。
保温性抜群の水筒は、お出かけにもぴったりのサイズとデザインです。
お求めはこちらから。
お知らせの最近のブログ記事
いつも、チームむかご＆枝元なほみのブログにきてくださり、ありがとうございます。
みなさまにお知らせです。
12月18日に、
新しい本が発売されることとなりました。
『かくし味は旅を少々』（スイッチ・パブリッシング）
これまでに訪れたたくさんの国々、
そこで出会った食べ物と人々の暮らしをつづったエッセイ集です。
オリジナルレシピも紹介しています。
詳しいことは、こちらをご覧くださいね。
以下のブログに、刊行記念のトークショーとサイン会のお知らせを載せました！
みなさんぜひぜひ、いらしてください。お会いできることを心から楽しみにしています。
チームむかごメンバーとして活躍中！の、農家さんたちによって栽培収穫されたむかごたちは、
こちらのお店やレストランで、販売していただいたり、美味しくお料理していただいたりしています。
ぜひぜひ、足をお運びくださいね。
お待たせしました！
来週より、むかごのおすそ分け発送がスタートします。
ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。
事務局に、農家さんより届いた初むかご。
中身が破裂しちゃうくらい、パワーみなぎってる感じです。
ねっとり感もほど良く！甘みもありますよ。
お届けするむかごは、
青森県六戸町 新山さんと古里さんの、ねっとり長芋むかご
茨城県北茨城市 山縣さんの、自然薯むかご
です。
どちらも特徴があって、違うタイプのむかごですので、食べ比べもしてみてくださいね。
10月31日（土）と11月1日（日）には、ファーマーズマーケットにも参加します。
こちらは、むかごを１００ｇ～２００ｇ単位で販売しますので、ぜひぜひ足をお運びくださいませ。
楽しみにお待ちしています☆
秋の風が吹いています。
今年も山芋のつるに、むかごが付いてきたとのこと。
夏のお天気があまり良くなかったため、ちょっと収量が減ってしまうとの予想ですが、
楽しみに待っていた、「むかご」、今年も、チームむかごは農家さんからの「おすそ分け発送」をしたいと思います。
ということで、予約受け付けを開始します。
ご希望のかたは、こちらのページからお願いいたします。
発送開始の予想は10月後半です。
ご予約をくださった方には、こちらで確認でき次第、メールまたはＦＡＸにてご連絡を差し上げます。
また発送が決まりましたら 、再度ご連絡を差し上げます。
お問い合わせはこちらまで。
チームむかご事務局
ＦＡＸ：０３－５３５８－１４９９
明日は6月16日！
６１６で、『麦とろの日』です！！
枝元なほみが提案してから、今年で９年目。今年も麦とろイベントを開催します。
場所は、六本木ヒルズ テレビ朝日のイベントスペースのＵＭＵです。
麦とろ試食を限定５００食、無料で召し上がれます！
時間は１１時から１５時までです。
管理栄養士の佐藤秀美さんと枝元なほみのトークショーも注目ですよ。
麦のメタボ撃退効果や簡単調理法などもご紹介します。
明日に向けて、枝元キッチンでは、大量の麦とろを仕込み中！！
むかごのお母さん、山芋も、大活躍です。
ここで明日の麦とろのメニューをちょっとだけご紹介しちゃいます。
山形県「麦とろだし」
岩手県「じゃあじゃあ麦とろ」
東京都「かわり大根めし麦とろ」
神奈川県「三崎のまぐろ麦とろ」
宮崎県「冷汁麦とろ」
・・・・・。
お？なんか強烈なにおいが、、、、。
どうやら先日福井県で仕入れてきた「へしこ」に取り掛かったようです。
どんな麦とろがみなさんのお手元に届くのでしょうか。
ぜひぜひ明日はイベントへいらしてくださいね。お待ちしています！
５００食なのでお早めに。。。
枝元なほみ監修「ふるさと麦とろごはんレシピ」や麦についての情報は、
「はくばく」のホームページ
http://mugitoro.jp/recipe/index.html
にアクセスしてください。
６月１６日は麦とろの日！
ご自宅でもお好みの麦とろごはんを召し上がってくださいね！
料理家 枝元なほみのテレビ番組出演予定をご紹介しています。
ブログ「枝元なほみとむかごの気持ち」よりご覧ください。
5月は、お料理はもちろん、毎日使用している自宅のキッチンもご紹介します。
お楽しみにしていてください！
今月も、チームむかごでファーマーズマーケットに参加させてもらうことになりました！
詳細は、このブログ内のウェブページで紹介しています！
http://mukago.jp/farmers-market-gyre.html
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。
４月１８日（土）１９日（日）
１１時から１７時まで。
http://www.tokyodesignflow.com/event/fm.html
明日10日に予定しておりました、吉田元気村のピザ釜仕上げ作業ですが、
都合により、来週に延期となりました。
日にちが決定しましたら、ブログ上にてまたお知らせします！
むかごの保存方法について、このブログ内のウェブページに載せました。
トップページ左下のウェブページ一覧から「むかごの保存方法」をクリックしてください。
冷蔵・冷凍での保存が可能です。
