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にんじんドレッシング、出来ました!

  • 2015年5月1日
  • チームむかご

そもそもの発端は、『今年はなんだか大きなのや小さいのや、規格外のにんじんがたくさんできちゃった。』という仲良しの農家、粂川米子さんからの電話でした。

味も美味しいのに、棚に並びにくいとか箱に入りにくいとかではねられる野菜たちをどうにかしたいと思ってチームむかごができたわけですから、ここはひとつ私たちがなんとかしたいっ!と企画したのが、この<にんじんドレッシング>です。

有機栽培の農家・米子さんが大切に作ったにんじんを使うので、他の材料もしっかりこだわりたい、と思いました。

製造は、添加物に頼らず小ロットから各地のいい調味料をつかったこだわり食品を作っていらっしゃるメーカー、京都のユーサイドさんにお願いしました。

油は、遺伝子組み替え原料でないものを探して、埼玉県の米澤精油さんの菜種油にしました。何度も工場見学にいって、食品を作る志の高さに納得した油です。

味だしととろみをつけるために、撮影で訪れてすっかりファンになった北海道・南茅部産のガゴメとろろ昆布を使っています。

お酢は、奈良県ミヅホ醸酢さん。奈良と和歌山のお米を、吉野杉の木桶で静置発酵させた純米酢。塩は沖縄のヨネマースさん。

野菜だけでなく、お肉やお魚まで美味しく食べられるドレッシングが出来がったと思っています。ご賞味いただけたらうれしいです。

一般社団法人チームむかご

枝元なほみ

 

■商品名:化学調味料無添加にんじんドレッシング[分離液状ドレッシング]

■内容量:180ml

■原材料:菜種油(遺伝子組み換えでない)、人参、醸造酢、玉ねぎ、食塩、きび砂糖、がごめ昆布

■保存方法:常温

■賞味期限:製造後8ヶ月・開封後は冷蔵にてお早めにお召し上がりください。

■原料のガゴメ昆布により、ドレッシング内に黒っぽい内容物が見受けられる場合がありますが、品質に問題はありません。

 

■価格(税込)680円/個

■送料:1~9個6 00円、10個以上で送料無料

■運送会社:佐川急便またはヤマト宅急便

■支払方法:お振込(ゆうちょ銀行) 納品時にご請求書を同梱いたします。

 

☆ご購入希望される方は 
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お名前:
お届け先ご住所:〒
お電話番号:
商品名:
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をご記入の上 、件名を:【むかご商品購入】として
info@mukago.jp までメールにてお申込み下さい 。

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【こちらでもご購入いただけます!】
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*エコマルシェ(宅配)http://www.ecomaru.info/
にんじんドレッシングについてはこちら

*すいーとまむ(実店舗・浜松)http://www.sweetmom.jp/

*楽天堂(実店舗・京都)http://www.rakutendo.com/

*ホールスクエア(実店舗・熊本)http://www.marubishi-group.co.jp/WHOLE_SQUARE/ws/gaiyou.html

*有機八百屋メルカド(宅配・青山国連大学前ファーマーズマーケット)http://www.mercado.jp/

にんじんドレッシングを販売していただける販売店を募集しております! お問い合わせは info@mukago.jp まで。

尾鷲ひのきをつかったたわし ”へむへむ”

  • 2014年6月7日
  • チームむかご

世界遺産<熊野古道>の始まりの地、日本一雨の多い三重県尾鷲市の緑濃い山に育つ尾鷲ヒノキには、防虫・防菌成分であるカジノールが多く含まれているそうです。その尾鷲ヒノキを薄く削ぎ、ひとつづつ手編みした<へむへむ>は、洗剤いらずで食器を洗うことができます。

雨の多い尾鷲の急峻な山で育つ尾鷲ひのきは樹脂を豊富に含むそうです。その樹脂が油を吸着するので、洗剤なしで食器や鍋が洗えます。しかも油ものを洗ってもベタベタしない!

 ”へむへむ”の生みの親、尾鷲市の池田比早子さんは言います。ひのきの間伐材を利用して森の環境も守り、洗剤をつかわないから海の環境も守り、すすぎも楽なので水を節約できる。ものすごくきれいに循環していると。まさしく地球を守るたわしです。

<用途> 食器洗い・食材洗い・その他いろいろの洗い物

<使い方>使用後は天日干しせず、軽く絞ってそのまま、かびません。

古くなってくたびれてきたら、お風呂洗い、シンク洗いと働いてもらって、最後は排水孔のぬめりとりまで。”へむへむ”は土に還る消耗品です。

枝元の愛するこの”へむへむ”、チームむかごでは使ってみたいという多くの声におこたえして、販売しております。下記ご参照ください!

■商品名:へむへむ(ひのきたわし) 

■価格(税込)600円/個   

■送料:1~2個 140円、 3個以上で送料無料    

※定形外郵便でお送りさせて頂きますのでご自宅のポストに届きます。その為、お希望日・時間の指定は出来かねますのでご了承下さい。

■支払方法:  お振込(ゆうちょ銀行) 納品時にご請求書を同梱いたします。

※ひとつひとつ手作りのため、在庫がない場合は送付までお時間をいただく場合がございます。

☆ご購入希望される方は
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注文数:
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をご記入の上 、件名を:【へむへむ購入】として
info@mukago.jp までメールにてお申込み下さい 。

☆へむへむQ&A

Q) どのくらいもちますか?

A) 枝元宅では普通の家庭より使用頻度が高いですが、3ケ月程たって少し網の穴が大きくなってくる感じです。穴が大きくなって洗いづらくなってきたら、シンク洗いなどお掃除に使ってます。

Q) 食器洗い以外に用途がありますか?

A) 野菜を洗ったり、お風呂洗いにしたり、体を洗ってもよいそうです。

その他質問等がありましたら、お気軽にお知らせください。
info@mukago.jp