最近、あちらこちらで、＜むかごが売っていたよ。＞というお言葉をもらいます。
道の駅やデパート・スーパーでは、旬の食材として棚に並び始めているようです。
密かな＜むかごブーム＞到来？と思わせるよくらい、例年以上に流通しているとか・・・。
みなさん、お買い物の際は、少しだけ注意して＜むかご＞を探してみてはいかがでしょうか。
地方ごとに呼び名が違っていて、＜ぬかご＞だったり、また商品名＜こねっとり＞なんていうものもあるかもしれません。
ただいまこちらでも、むかごの注文を受け付けています。
『和穀の会 和味選紀行』
※和穀の会はお米屋さんのネットワークであり、和穀の会会員のお米屋さんで、チラシの入手・注文や受け取りをすることができます。新米がおいしい季節ですね。お米屋さんに足を運んでみるのはいかがでしょうか。
http://www.wakokunokai.jp/p/p_index3.html
10月19日（日）日比谷公園にて、
＜種まき大作戦２００８ 土と平和の祭典＞が開催されます。
環境と、食と、農業。
私たち人間が地球で幸せに暮らし続けられるために、大切にしなくてはならないもの。
生きる根本を問い直す空間と時間になることを願っています。
そして、このイベントで我がチームむかごが＜むかご食堂＞を出店します！
種まき食堂＆種まき酒場のエリア内、噴水広場にオープンです。
メニューは・・・
茹でむかごの串刺し（ディップつき）、素揚げむかごの串刺し、むかごごはんのｍｉｎｉおむすび、
それから、モンドセレクション金賞の長芋焼酎でございます。むかごはお酒のつまみに最高です。
むかごレシピブックとシールも販売しますよ♪♪
（イメージ・素揚げむかご）
むかご食堂店長・枝元なほみが愛情込めて料理する＜むかご＞をぜひ食べに来てください！！
＜むかご＞は、
青森県六戸町・新山さんの＜ねっとり芋のむかご＞と、
岩手県二戸・福田さんの＜有機むかご＞です。
お米は、栃木県宇都宮・粂川さんの＜米子さんの有機米＞です。
☆ビッグイシュー×むかご食堂☆
ホームレス支援雑誌、『ＴＨＥ ＢＩＧ ＩＳＳＵＥ ＪＡＰＡＮ』とタイアップ！
http://www.bigissue.jp/news.html#tsuchi
むかご食堂内で、ビッグイシューを販売します！
お天気になりますように。
それではみなさん、日曜日に＜むかご食堂＞でお会いしましょう！
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＜むかご＆チームむかご情報＞をお届けします！
10月7日(火）16時より、東京農工大学にて枝元なほみの特別講演会を開催します。
『循環型社会をめざして －暮らしにプライドをとりもどす－』
詳しくはこちらから↓↓
http://www.tuat.ac.jp/social/moyoshi/present/081007.html
チームむかごについてなど、詳しくお話ができると思います。
お時間がありましたら、ぜひぜひおいでくださいませ。
