11/30（土）in 経堂 ”キッチンの窓をあけて食の未来を探しに行こう！”
キッチンの窓を開けて
〈食の未来〉を探しに行こう！vol.2
11/30（土）13:00～15:00
おやつを食べながら、食の未来についておしゃべりしませんか？
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食べ物のこれからがかなり心配。
それ以外にも不安になるようなことがたくさん
体にいいものをきちんと食べて地に足をつけて生きていこうと思っても、
こんな気持ちを抱えなくちゃいけないとしたら・・・・
体に悪いよなぁって思う日々です。
みんながそれぞれのキッチンで別々に心配や怒りを抱えて
なんとなくそれを話しにくいっていうのでは力が削がれちゃう。
いろんな思いを話せたらいいなぁ、と思い立ちました。
遺伝子組み換え食品や除草剤、農薬や種子の問題など、少し勉強もして、繋がって、清々と悠々と乗り越えられるように、おやつでも食べながらリラックスしておしゃべりする一緒の時間を持ちませんか？
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【日時】11月30日（土） 13:00～15:30（12:30受付開始）
【場所】生活クラブ館2階 203
東京都世田谷区宮坂3-13-13 小田急線経堂駅より徒歩3分 （経堂駅改札を出て左へ）
【参加費】お茶とおやつ代として ８００円
お子さんとご一緒でもどうぞ。（子どものおやつ代は無料です）
【お申込】
https://forms.gle/fzwVJrtSCuPXSpcC8
【内容】
13:00～ちょっとお勉強
14:00～おやつとともにおしゃべり
【企画・主催】枝元なほみ（チームむかご）、杉山敦子（日本の種子を守る会）
渡辺直子（日本国際ボランティアセンター（JVC））、中野寿ゞ子（企画編集・のもの）
7/13（土）in 渋谷 イベントのお知らせ
キッチンの窓を開けて
〈食の未来〉を探しに行こう！
7/13（土）14:00～16:30＠地球環境パートナーシッププラザ（GEOC）
おやつを食べながら、食の未来についておしゃべりしませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
食べ物のこれからがちょっと心配。
どんなものを食べたらいいんだろう、
美味しいもの、食べてもらいたいものってなんだろう？
遺伝子組み換え食品や除草剤、農薬や種子の問題もだけど、
農業を仕事にして食べ物を作ってくれる人たちが
減っていくんじゃないかっていうのも心配。
そして何より、みんながそれぞれのキッチンで別々に心配していて、
なんとなくそれを話しにくいっていうのが嫌だなあと思っているんです。
難しいことを勉強してからじゃないと話しちゃいけない？
でも、私たち自身が＜食べて生きていく＞一番の当事者なんだから、
もっとおおらかに、心配なことや考えていることをお互いに話してみたい、
そんな想いで企画しました。
気軽に集まりませんか？
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【日時】７月１３日（土） 14:00～16:30（13:30受付開始）
【場所】地球環境パートナーシッププラザ（GEOC） セミナースペース
東京都渋谷区神宮前５-５３-７０ 国連大学ビル １F
http://www.geoc.jp/access/
※国連大学前 青山ファーマーズマーケットが開かれている、その奥に位置して
います。マーケットにいらっしゃるついでに、寄ってみませんか？
【参加費】お茶とおやつ代として ８００円
お子さんとご一緒でもどうぞ。（子どものおやつ代は無料です）
【お申込】
https://forms.gle/ZPTS9i336LQAP1Po6
※お席に限りがあるため、以下のフォームから事前申し込みをお願いします。
【内容】
14:00～ちょっとお勉強 講師 安田節子さん（食政策センタービジョン21主宰）
14:40～おやつとともにおしゃべり
【企画・主催】枝元なほみ（チームむかご）、杉山敦子（日本の種子を守る会）
渡辺直子（日本国際ボランティアセンター（JVC））、岡田直子（Earthmanship）
舩田クラーセンさやか、中野寿ゞ子（企画編集・のもの）
枝元が愛する粂川米子さんの有機米限定販売！！
枝元が愛してやまない粂川米子さんの有機米こしひかり（白米）を数量限定で販売いたします。
粂川さんは、栃木で有機栽培米をはじめ、にんじん・里いも・ラディッシュ・ピーマン・おかひじき等の有機農作物を長年栽培されています。チームむかごのにんじんドレッシングのにんじんもすべて米子さんのにんじんです。
美味しくてごはんだけで大満足してしまう米子さんの有機米、ぜひこの機会にお試しください！
3ｋｇ 税込2000円（送料別）
５ｋｇ 税込3000円（送料別）
メール（[email protected]) まで①お名前、②ご住所、郵便番号、電話番号、④ご希望商品、⑤ご希望配送時間帯をお知らせください。
FAX（03-6700-1267）でも承ります。
2018年産むかごの販売が始まりました！
日々朝の冷え込みが増してきました。いよいよ今年もむかごの収穫のお知らせが届きました。今年は台風や猛暑などで不作の連絡がありましたので心配しておりましたが、広島より粒の揃いのよいむかごが限定量ですが入荷いたしました。
今年は広島県産１ｋｇ2250円（税込送料込）で販売いたします。この時期だけ楽しめるおいしいむかご。枝元のレシピBookつきでお送りしますのでご希望の方はお早めにお申込みください。青森県産も11月末に入荷する予定です。
＜お申込み方法＞
[email protected] まで、ご注文者名、お届け先住所、TEL、お届け希望時間帯 ご希望数量をお知らせくださいませ。
にんじんドレッシングの新しいレシピを公開しました！
プレゼントのおしらせ
枝元が料理を担当した読売クックブック”朝ごはんとブランチ2018”ができてきました！ 楽につくれておいしくて目新しい朝ごはんのメニューがたくさん紹介されています^_^ チームむかごでは、へむへむ（ヒノキたわし）、ドレッシング（にんじん、たまねぎ）いずれかをご注文いただいくと先着20名さまにこちらの冊子をプレゼントします！ ぜひこの機会に♪
へむへむとは？（http://mukago.jp/archives/2538）
チームむかごの無添加ドレッシングについて（http://mukago.jp/archives/2640）
2017年産むかご完売いたしました！
今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございました。
また収穫、選別の作業をしてくださった農家さん今年もありがとうございました。美味しくいただきました。
皆様、また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
むかごの販売が始まります！
11月に入り、やっと秋晴れの気持ちいい日が続くようになりましたね。いよいよ今年も青森、群馬からむかごの収穫のお知らせが届きました。
私達は毎年どきどきしながら、今年はどうかなと、ちゃんと育ったかな、雨で落ちたりしていないかなと心配しながら農家さんからの知らせを待っているのですが、今年は10月末に枝元が昔からお世話になっている青森の長芋農家さんを訪問、むかごの様子も伺って収穫のお願いをしてきたところです。
（ブルゾンちえみ風に撮ったそう！）
美味しいむかごをお届けできそうでひと安心です。
青森からは11月初旬に、群馬からは11月末に送られてきますので、今しばらくお待ちくださいませ。
むかごは１ｋｇ 2000円 （送料、税込）で販売しております。この時期だけ楽しめるおいしいむかご。枝元のレシピBookつきでお送りしますのでご希望の方はお早めにご予約ください。
＜ご予約方法＞
[email protected] まで、ご注文者名、お届け先住所、TEL、お届け希望時間帯 ご希望数量をお知らせくださいませ。
なんでもフェス＆バレンタインマーケット タイムテーブルと予約フォーム
もうすぐ！2017年2月11・12日 at パズル浅草橋
＜なんでもフェス＆バレンタインマーケット＞を開きます。
主催の枝元です。
日々の暮らしの中でいろいろなことを考えたり行動したり
もの作りをしたりしている女たち男たちが＜なんでもあり＞でつどえたらいいね。
寒いから屋内がいいね。
お茶を飲んだり おやつやご飯を食べながら
おまけに買い物も出来たり・・・。
おしゃべりしているうちに知らない人同士も繋がれるような
昔の山奥の村に＜市＞がたつみたいな感じの
そんな集まりになればいいなあ！
夕方５時半からは映画＜カレーライスを一から作る＞（http://www.ichikaracurry.com/）の上映があります。
なんと！！
１２日の上映終了後には、探検家・関野吉晴さんのトークタイムもありますよー！！！
どんな映画かというと、
うん、すごい楽しみです。
※予約フォーム： https://ssl.form-mailer.jp/fms/085d74bc490811
それで、パズル浅草橋には、３つのスペースがあります。
それぞれのスペースで開かれることをご紹介しますね。
▼▼カフェ・スペース▼▼
ここはカフェ注文もできる、フリースペースです。
その場で販売するパンやお菓子を召し上がっていただいてもいいし、コーヒーやランチを注文することもできます。もちろんお弁当を持ってきて広げていただいても素敵です！
【 カフェ 】
ランチは、私・枝元と、北海道からの自然食ホロさんが担当します。
飲み物は、コーヒー、紅茶、ハーブティー、甘酒、イチゴと甘酒のシェイク、など。
【 お買い物 】
カフェスペースでどんな販売があるかというと・・・
・仙台からは、スピカベーグルさんのパン、焼き菓子のコッチさん、unemiさんの丁寧な手仕事・こぎん刺し、雑貨の庭音＜ていねと読みます＞さんから目利き雑貨。
・東京近郊からは、生活クラブ生協ワーカーズコレクティブのメンバーから、パンなども。
❤❤vivaバレンタインということで❤❤
♡フェアトレードのチョコレート＜byオルタートレード＞、♡震災支援で始まった＜にこまるクッキー＞バレンタイン用ココアにこまる、♡チョコレート・ブラウニー＜永堀＞、♡スフレチョコレート・ケーキ＜枝元＞などを販売。
・ その他、切り紙をつかったポストカードが南三陸の女性たちから、またエシカル・アクセサリーや、しるしる憲法チームからニットキャップや本も。キッチン雑貨、キッチン・クロスなどのフリーマーケットに加え、晩ごはん用にお惣菜！〈枝元＆チームむかご製〉などの販売もあります。
【 くつろぎタイム 】 カフェスペース内
・ アロマ・オイルによるハンドマッサージ byキトハルト
アロマ商品も色々揃います！！
・ クイック・マッサージ by 按心堂・梶さん
スタッフが何より楽しみにしてます、、、。
【 上映 】
カフェスペースでは常時「20世紀の映像の百科事典、エンサイクロペディア・シネマトグラフィカ（http://ecfilm.net/）を上映します。米を搗き、動物を屠り、ミツバチを飼い、パンを焼く。家をつくり、縄を縒り、洗濯をする。家族で食べて、楽しく歌う…。
世界中の人と生きものの営みを記録した映像の断片が3000余。そこから、私達は何を読み解くか？過去から届いたお宝映像群です。
（音声はないものがほとんどです）
▼▼ギャラリー・スペース▼▼
【 展示 】
憲法９条をテーマにした写真家 亀山のの「こ」さんの写真展 『Feel 9』 があります。
【 ワーク・ショップ 】
・『教えて印鑰さん』
２月１１日（土） １１時３０分〜１２時３０分
遺伝子組み換えについて詳しい印鑰智哉さんに、料理の立場から枝元がお話を聞きます。
・『憲法カフェ Shall we kenpou? 』 byしるしる憲法チーム
２月１１日（土）、２月１２日（日） １５時～１６時
・『こんにちは、ビッグイシューです！』 by ビッグイシュー基金・中原さん
２月１１日（土） １６時１０分～１６時５０分
などがあります。
▼▼キッチン・スペース▼▼
【 ワーク・ショップ 】
＊＊こちらは定員が限られるので、事前に予約申し込みをお願いします。
予約フォーム： https://ssl.form-mailer.jp/fms/085d74bc490811
・『チョコレート作りワークショップ』
２月１１日（土） １３時〜１５時 参加費１５００円（おみやげ付）
インドネシア・パプア州からやってきたフェア・トレードのカカオから手作りする、チョコレートワークショップ。
・『チョコレート・ブラウニーを作ろう！』
２月１２日（日） １４時～１５時 参加費１５００円（おみやげ付）
濃厚なカカオとコーヒーの風味が美味しい「コーヒー・クランブル・ブラウニー」、お子様向けのアレンジなどお菓子作りの先生・永堀さんに教えてもらいます。
・『枝元なほみのバレンタイン・ディナーのミニ料理教室』 参加費１８００円（食事付）
２月１１日（土） １６時〜１７時
２月１２日（日） １１時３０分～１２時３０分
少しだけおしゃれした簡単ディナーの作り方をご紹介します。
こんな感じで準備しています！
ぜひたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしていますので、みんなで遊びにきてくださいね～！！
2月11－12日なんでもフェス＆バレンタインマーケット開催
2月11－12日 ！ 2 Days 開催 ！
～なんでもフェス＆バレンタインマーケット～
新しい年がはじまり素敵な年にしたいと思う一方で、世界はどんどん内向きになり、
嘆くこと憤ることたくさんあります。
「ＮＯ！」ばかりの世界をつくっているのも、
それを「ＹＥＳ！！」に変えられるのも私たちだ！
と立ち上げたこのイベント。
おいしいもの、素敵なこと、なんでもあり！
盛りだくさんな「なんでもフェス」です。
来てくれる、たくさんのみなさんともつながりたい。
そんな２日間に今からわくわくしています。
ぜひお誘いあわせの上、会場にお越しください。
『なんでもフェス＆バレンタインマーケット』
開催： ２月１１日（土）－１２日（日）
場所： 東京浅草橋のパズル浅草橋 http://puzzle-scs.jp/akb
住所： 東京都台東区浅草橋5-2-3 鈴和ビル2F TEL 03-6240-9362
時間： 午前１１時～夕方５時まで
▽イベント盛りだくさん！！
・バレンタインに作りたい！料理教室 枝元なほみさん
・チョコレートワークショップ オルタートレードジャパンさん
・映画『カレーライスを一から作る』上映
・亀山ののこさん写真展「９」
▽おみせ ※順不同、敬称略
・野菜＆果物販売＜北海道＞
・spica(パン にこまるクッキー）＜宮城県＞
・unemi（こぎん刺し）＜宮城県＞
・kocci（焼き菓子）＜宮城県＞
・庭音（暮らしの道具）＜宮城県＞
・キトハルト（アロマ＆マッサージ）＜埼玉県＞
・un peu（リネン、布小物）＜宮城県＞
・チームむかご（ドレッシング・へむへむ）
・クイックマッサージ
・・・ほかにも、フェアトレードチョコレートやケーキやお菓子など、バレンタインに贈りたいギフトはもちろん、
今日のゴハンに嬉しいお惣菜など、愛情をたっぷり込めて作られた美味しいものが盛りだくさん！
ぜひ買い物がてら、お食事がてら、ちらっとでも、長ーい時間を過ごしていただいても十分に楽しめます！
タイムテーブルと予約フォーム： http://mukago.jp/archives/2704
facebook： https://www.facebook.com/events/1214538598601401/
