青森へ

6月27日、北海道に別れを告げ、やってきました青森です。。。

青森県六戸町で、にんにくやりんご、そして長芋を生産なさっている新山さんをお訪ねしました。

お会いしてくださった新山さんは、チームむかごが日本農業新聞に掲載されてからすぐにご連絡をくださいました。

「おもしろそうだと思ったんだよ」と新山さん。

そして、秋から保管しておいたむかごを大量に送ってくださったのです。

このＨＰのトップ画面の写真は新山さんのむかごです。

また、６月１６日に麦とろカフェで試食してもらったむかごもそうです。

なので、六戸訪問は今回のむかご行脚のなかでも特に貴重でありました。

まず案内してくださったのは、収穫中のにんにく畑。

六戸にんにく

「大きくて立派なにんにくですね。土も真っ黒！」

畑にはにんにくの薫りが広がっています。

収穫されたにんにくは倉庫のなかで、２０日間３５℃に保って乾燥させます。

そして３５％水分が落ちるのだそうです。

「暖かくするための燃料代が昨年と比べて１．５倍になったんだよ。料金表を見たときにはまさかと思ってびっくりしたよ。」

そして７月からは肥料が約５０％値上げになるといいます。

なのに、商品価格への転嫁は一切なし、という現状。スーパーでは中国産のにんにくに比べてかなり高い価格で売られている日本のにんにくですが、それでも生産の現場は厳しい状況にあるのです。

山の中をどんどん走っていきます。お次に案内してくださるのはどこなのでしょう。

左には小さなゴルフ場、その様子を隣の放牧場にいる牛たちがゆったりと眺めています。

アカシヤの木がたくさんの山に入りました。このあたりではミツバチを飼っているかたが今も多いそうです。

そうか、青森・ミツバチとくれば、りんごですね。到着したところは、新山さんと仲間たちでやっているりんご畑でした。

＜わい化りんご村にて＞

新山さんと　りんご畑

りんごはすごく手がかかる作物。なのに台風がきたら一発アウト・・・なんていう年もあります。

このりんご村には毎年約3,000人もの観光客が訪れ、りんご狩りを楽しみます。

ここのりんごジュースがとにかくおいしい！１升びんでなんと６００円ほど。

道の駅ろくのへで購入しました。お客さんにも大人気です！

わい化りんご村のりんごジュース

新山さんのりんご

袋をかけず、低農薬で栽培されています。

さて、いよいよ長芋畑にご案内していただきます。つづく・・・

むかご行脚～青森六戸編①～