枝元なほみと行く”青森むかご収穫ツアー”　のお知らせ

昨年はむかごの不作で開催できなかったむかご収穫ツアー、 一年越しの想いを込めてツアーを企画いたしました。

長年おつきあいいただいている、青森県の山芋農家さんを訪ね、紅葉ベストシーズンで美しく彩られた奥入瀬渓流（http://towadako.or.jp/sansaku-map/oirase-nenokuchi/）を散策、ステキな温泉旅館で癒されるそんなプランになっています。

今回は、笑って食べて、収穫して、癒される、そんなのんびりツアーです。 みなさまのご参加お待ちしております。

～～枝元なほみより、みなさんへ～～

チームむかご、２０１４年秋の＜むかごの収穫体験ツアー＞は、 青森県の十和田と奥入瀬（おいらせ）を訪ねる事にしました。

おいしい長芋のおいしいむかごが、今年はけっこういいできだと思うよ！　 とのことで、なんとも楽しみです。青森は、チームむかご発足当時からお世話になっている生産者さんのいらっしゃる土地。

畑を訪ねるだけでなく、道の駅で秋のおいしいものを買ったり、 紅葉まっさかりの奥入瀬渓谷を散歩したりと、ベストシーズンの青森を こころゆくまで楽しもうと思っています。　　

地元の人からも、「いいお湯だよ。」と言われた温泉の、ちょっとおしゃれな旅荘に泊まります。これまた女子心わくわくです！

暑い夏のこの時期に、涼しい秋の風がふく紅葉のむかご畑や奥入瀬に思いをはせると、すうっと涼しくなるような気がします

ツアーの参加を、ぜひご検討くださいね！

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★★奥入瀬渓流（おいらせけいりゅう） 十和田湖の子ノ口から焼山までの約14kmの流れで、豊かな樹木や十数か所の滝と、千変万化の美しい流れや様々な奇岩･奇勝が見事な渓流美を作り出しており、四季折々の自然美を堪能できます。新緑は5月～6月、紅葉は10月上旬に色づき始め、10月中旬～下旬頃が見頃です。

http://towadako.or.jp/sansaku-map/oirase-nenokuchi/

◆枝元なほみと行く”青森むかご収穫ツアー”

＜開催日＞　10月18日（土）～19日（日）

＜開催場所＞　産地：青森山芋農家　中野さん（十和田） 　　　　　　　　　　 　　宿泊：奥入瀬渓流温泉　野の花焼山荘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.yakeyamaso.co.jp/

＜開催スケジュール＞

交流会 　　　　　　1日目産地見学、収穫　⇒　料理体験、買い物など　⇒産地での交流会　 　　　　　　2日目奥入瀬渓流散策 　　　　 　　　　　　※日程は天候などにより変更する場合があります。

＜集合場所＞ 　　　　　JR七戸十和田駅　改札前　AM11時 　　　　　（枝元＆スタッフ乗車新幹線　はやぶさ3号東京7:36発） 　　　　　※解散は八戸駅　19日PM16時予定

＜ツアー参加費＞ 　　　　　大人　28000円（税込）　 　　　　　※上記に含まれるもの 　　　　　現地移動交通費（奥入瀬散策除く）、宿泊費、1日目夕食、2日目朝食

＜募集期間＞ 　　　　　2014年9月5日（金）まで

＜応募方法＞ 　　　　　下記の内容を　[email protected]、または　FAX03-3452-5125にて 　　　　　お知らせください。確認次第、ご返信いたします。 　　　　　・参加者全員のお名前、ご年齢（参加時） 　　　　　・代表者の〒、住所、電話番号、 　　　　　・当日連絡がとれる電話番号 　　　　　・当日の集合場所と交通手段（決定後でも可）

ツアーの詳細は、お申込みいただいた方へお送りさせていただきます。 　　　　　（申込後のキャンセルにはキャンセル時期によりキャンセル料が発生いたします）

世界遺産＜熊野古道＞の始まりの地、日本一雨の多い三重県尾鷲市の緑濃い山に育つ尾鷲ヒノキには、防虫・防菌成分であるカジノールが多く含まれているそうです。その尾鷲ヒノキを薄く削ぎ、ひとつづつ手編みした＜へむへむ＞は、洗剤いらずで食器を洗うことができます。

雨の多い尾鷲の急峻な山で育つ尾鷲ひのきは樹脂を豊富に含むそうです。その樹脂が油を吸着するので、洗剤なしで食器や鍋が洗えます。しかも油ものを洗ってもベタベタしない！

　”へむへむ”の生みの親、尾鷲市の池田比早子さんは言います。ひのきの間伐材を利用して森の環境も守り、洗剤をつかわないから海の環境も守り、すすぎも楽なので水を節約できる。ものすごくきれいに循環していると。まさしく地球を守るたわしです。

＜用途＞　食器洗い・食材洗い・その他いろいろの洗い物

＜使い方＞使用後は天日干しせず、軽く絞ってそのまま、かびません。

古くなってくたびれてきたら、お風呂洗い、シンク洗いと働いてもらって、最後は排水孔のぬめりとりまで。”へむへむ”は土に還る消耗品です。

枝元の愛するこの”へむへむ”、チームむかごでは使ってみたいという多くの声におこたえして、販売しております。下記ご参照ください！

■商品名：へむへむ（ひのきたわし）　

■価格（税込）600円／個　　　

■送料：1～2個　140円、　3個以上で送料無料 　　　

※定形外郵便でお送りさせて頂きますのでご自宅のポストに届きます。その為、お希望日・時間の指定は出来かねますのでご了承下さい。

■支払方法：　 お振込（ゆうちょ銀行）　納品時にご請求書を同梱いたします。

※ひとつひとつ手作りのため、在庫がない場合は送付までお時間をいただく場合がございます。

☆ご購入希望される方は
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お名前：
お届け先ご住所：〒
お電話番号：
注文数：
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をご記入の上 、件名を：【へむへむ購入】として
[email protected]　までメールにてお申込み下さい 。

☆へむへむQ＆A

Q）　どのくらいもちますか？

A）　枝元宅では普通の家庭より使用頻度が高いですが、3ケ月程たって少し網の穴が大きくなってくる感じです。穴が大きくなって洗いづらくなってきたら、シンク洗いなどお掃除に使ってます。

Q）　食器洗い以外に用途がありますか？

A）　野菜を洗ったり、お風呂洗いにしたり、体を洗ってもよいそうです。

その他質問等がありましたら、お気軽にお知らせください。
[email protected]

~　2014年4月1日以降の販売につきまして　~

ご愛顧くださっているみなさま、いつもありがとうございます。

これまでバターや資材の値上がりのたびに、販売価格を引き上げることに慎重になっておりました。

今回の消費税の引上げにともなう材料価格の値上がりをうけ、検討を重ねた結果、誠に勝手ながらチームむかご販売価格を改定させていただくことになりました。

にこまるクッキーを商品化して、被災地に手仕事を作りたいという気持ち一心で活動をはじめて3年、立ち止まったり、1歩2歩下がってまた進みと、さまざまな局面にぶつかりながら試行錯誤で継続してまいりました。こうして続けてこれたのは、本当に応援してくださっている皆様、ボランティアをしてくださっている皆様のおかげだと痛感しております。

これからも、被災された方々に寄り添いながら、にこまるクッキーをを通じて多くの方に被災地とのつながっていただけるよう一層努力してまいりますので、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

※協力販売店さまでご購入される際には、販売価格が店舗によって異なります。

≪　2014年4月1日より　にこまるクッキー新価格及び一部内容変更　≫

〇にこまるクッキー　・にこまるWedding　・Thank youにこまる　　6個入

税込350円⇒　税込400円

〇にこまるクッキーはがき付　6個入

税込400円⇒　税込452円 （クッキー400円　はがき52円）

〇米粉にこまるクッキー6個入

税込400円⇒　税込450円

〇米粉と雑穀のビスケットparipari　12枚入

税込400円⇒　税込450円

〇たかきびと白ごまのぼーろguruguru　10個入

税込350円⇒　税込400円

〇青きなこのブールドネージュkakukaku　6個入

税込350円⇒　税込400円

〇にこまるココア6個入

税込350円⇒　税込400円

 

ビッグイシュー234号ににこまるプロジェクトが紹介されました。

にこまるプロジェクトを統括するスタッフの渋川と東京のにこまるチームです。

今日もむかごキッチンではにこまるクッキーをころころと作っています。

≪チームむかごのクッキングレッスン≫は、枝元やチームむかごスタッフが全国の畑を歩いて見つけていた野菜やおすすめしたい美味しい食材をつかった枝元なほみの料理教室です。

枝元は2月5日～19日までインド・マハラーシュトラ州・ダハヌ・ガンジャード村で開催されたウォールアートフェスティバル（WAF）・・・詳しくはhttp://wafes.net/index2.html・・・に飯炊きボランティアとして参加していました。

インドの小さな村、ごはんを作る主なエネルギーは薪。朝五時半に起き、薪をくべてお茶をわかすことからはじまり、朝から晩まで日本人と現地のスタッフ50人分ぐらいのごはんをつくってきました～ということでインドの興奮そのままに、インド料理のクッキングレッスンを開催します。

楽しくおしゃべりしながら、笑って作ってたくさん食べて、おなかいっぱいの料理教室です！

みなさまのご参加お待ちしております。

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チームむかご 枝元なほみクッキングレッスン～インドのお土産レシピ～

日本野菜でインド家庭料理！

★メニュー★

　・サブジ２種　※インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のこと。

　・ダール　※小粒の豆を挽き割り、煮込んだ料理。今回は豆のスープ。

　・チキンカレー（ご飯付）

日時：　2014年3月29日（土）14:00~16:30　　10名

場所：　チームむかごキッチン 港区三田2-1-1秀和第2三田綱町レジデンス602
（地下鉄 麻布十番駅2番出口より徒歩3分）　

参加費：　5000円

≪お申込み≫
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お名前：
年齢：
お住まいの地域：（例）東京都台東区
当日の連絡先：
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をご記入の上 、件名を：【3月クッキングレッスン申し込み】として
[email protected]　までメールにてお申込み下さい 。
※先着順に当日のご案内メールを送付いたします。

にこまるクッキーシリーズから　『にこまるココア』新登場です。

原料にフェアトレードの上質なココアを使用、香り高く焼き上げました。

中から顔を出すくるみとクランベリーがココアの美味しさをさらに引き立てます。

原料にこだわり、手作り無添加、お子さまから大人まで安心して美味しく 食べていただけるクッキーです、どうぞお試し下さい！

＝＝＝＝＝＝ご注文はこちらから＝＝＝＝＝

（産地とつながるインターネットショップアグリマート）

にこまるココア5袋セットhttp://agrimart.jp/?pid=70198229

にこまるクッキー＆にこまるココアセットhttp://agrimart.jp/?pid=70198593

★★★★

※にこまるココアは1袋からもご注文いただけます。まとめ買い、また組合せ等を変えてセットにすることもできます。[email protected]までお知らせください。

※にこまるプロジェクト商品を販売してくださるお店、イベントなども募集しております。（こちらも上記まで）

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らっきょう醤油は、にこまるプロジェクト（東日本大震災で被災した方々の仕事づくりのプロジェクト）商品です。http://mukago.jp/nicomaru